Обработка ............................ Мытая Регион ..................................... Сан-Агустин Высота ..................................... 1700-1950м
Метод, при котором кофе обрабатывают специальным раствором для декофеинизации, благодаря которому вся вкусовая палитра дескрипторов ощущается более мягко, чем в кофе, содержащим кофеин. Декаф отличается мягким вкусовым профилем: яблоко, косточковые фрукты, цитрусовые ноты, карамель, орех