Колумбия Ла Суиза

730,00
р.
Обработка ............................ Мытая, анаэробная
Регион ..................................... Уила
Высота произрастания ..... 1650м
Разновидность ......................Катурра и Кастиллио

Лот мытой обработки с дополнительной ферментацией. Сначала ягоды промывают и сортируют для удаления дефектов. Затем подвергают 50-ти часовой погружной ферментации. После чего кофе промывают от клейковины и сушат 15 - 20 дней.

Обработка: Мытая

Обработка: Натуральная, анаэробная ферментация.

Регион: Пуэбла