Индонезия Фринса

650,00
р.
Обработка ............................ Натуральная, анаэробная
Регион .....................................Западная Ява
Время ферментации...........12 дней
Разновидность ......................Местная арабика

Кофе классической анаэробной ферментации, без добавления чего либо, что дает ягодам развивать именно свой, характерный для региона, вкус. Азия - это темный шоколад, орех, темная карамель. В сочетании с ферментацией, появляются ноты выдержанных дистиллятов, таких как ром. Развивается яркая кислотность.